今天跟大家唠唠我琢磨油麦菜和谁是“亲戚”这事儿！

说起来，这事儿还得从我妈说起。前几天回家吃饭，我妈做个蒜蓉油麦菜，我吃着吃着就冒出来一个问题：这油麦菜，长得细细长长的，吃起来脆生生的，它跟谁是亲戚？

我妈白我一眼，说：“吃你的，哪那么多事儿！” 但我这人就是好奇心重，不搞明白睡不着觉。

吃完饭我就开始查资料。先是百度一下，好家伙，说法五花八门，有的说是生菜，有的说是莴笋，还有的说是菜心。这下更懵。

不行，光看网上的不行，得自己研究！

第二天，我就跑去菜市场，把油麦菜、生菜、莴笋、菜心，每样都买一点。准备好好对比一下。

• 先看长相：油麦菜细长，叶子比较散；生菜叶子比较卷曲，颜色也更多样；莴笋就比较粗壮，主要吃茎；菜心就更不一样，有菜苔。

光看长相还不行，我决定尝尝味道。

• 再尝味道：油麦菜吃起来脆嫩，有点淡淡的苦味；生菜也比较脆，但是苦味更淡；莴笋吃起来水分足，有点甜；菜心就比较清甜。

味道也各有不同。看来光凭这些还真不好判断。

我决定从科属入手！

又是一番查资料，我发现油麦菜和生菜都属于菊科莴苣属！而莴笋也属于莴苣属，但菜心是十字花科的。

这下明白！

油麦菜和生菜才是真正的“亲戚”！

虽然它们长得不太一样，味道也略有区别，但它们确实是同一家族的。这回实践让我明白，光看表面现象是不行的，要深入解，才能找到真相。

下次再吃油麦菜，我就能理直气壮地告诉我妈：“妈，你知道吗？油麦菜和生菜是亲戚！” 哈哈！