最近看到网上有人说可乐最开始是个绿色的药水,我还真不信邪,就想着自己动手折腾一遍看看。
先找材料
我上网搜了一圈,发现可乐最早是1880年代搞出来的,用的是古柯叶和可乐果那玩意儿。结果我去了趟中药铺子,找了些杂七杂八的草药。店员一脸懵,我就随便买了点苦草和黑豆糊,假装是古柯叶和可乐果。
- 苦草:一两块钱搞定,闻着刺鼻。
- 黑豆糊:直接买了点现成的,便宜货。
- 糖和泡腾片:家里剩的,准备调味用。
动手开搞
在厨房里摆开阵仗,我先把苦草切碎扔锅里煮。水开了,一股酸臭味飘出来,颜色绿油油的,活像小时候喝过的咳嗽药水。
然后我把黑豆糊搅进去,那坨东西黏糊糊的,颜色更绿了。
煮了半个多小时,锅里咕噜噜冒着泡,绿汤翻滚,看着瘆人。
我受不了那味儿,赶紧挖一大勺糖撒进去。又倒了点泡腾片水,噗噗冒泡,颜色才慢慢变浅,不那么刺眼了。
结果
整出来的东西倒进杯子里,尝了一口,苦得我直吐舌头。甜是甜了,可那股草药味儿还在,根本不像可乐。
我又折腾了几回,每次糖放多点,泡腾水加猛点,颜色终于不绿了,变黑不溜秋的。但还是难喝得要命。
这事儿让我想起去年换工作那会儿,压力山大天天失眠。我就瞎琢磨古方饮料来解闷。结果,把家里厨房搞得乌烟瘴气,媳妇气得直跺脚,说我糟蹋粮食。不过现在朋友聚会,都叫我“可乐考古家”,听着还挺得瑟。饮料嘛就是从药水到爽口的,折腾明白了才过瘾。
