前几天我去海底捞吃饭，就碰到那档子“禁止自带食材”的事儿了。我本来想着带点自己爱吃的小零食啥的，结果到那儿一说，服务员直接就给我拒绝了，还跟我巴拉巴拉讲他们有规定不让自带食材。

当时我就有点懵，心说这海底捞咋突然整这一出。我就跟那服务员聊了聊，他说这是新规定，为了保证食品卫生安全啥的。我一看，那就别带了呗，乖乖在他家点餐。

我就开始点菜，一边点一边琢磨这事儿。我就想，这海底捞禁止自带食材，其他餐饮行业会不会跟风？

我就开始在网上查资料，各种搜。我发现，海底捞这么做也有他的道理。有专家说，餐饮行业禁止自带食材，能更好地把控食品安全，减少一些不必要的风险。比如说，顾客自带的食材来源不明，万一出了问题，这责任都不好划分。

我又去问了问身边开餐馆的朋友。我有个朋友开了家小火锅店，我就问他：“你看海底捞禁止自带食材了，你会不会也跟着这么干？”他说：“这事儿不好说。海底捞是大品牌，他这么干可能行得通。但咱这小馆子，要是也禁止自带食材，说不定顾客就不来了。”

我又去问了另一个开西餐厅的朋友，他说：“我觉得，这得看情况。要是顾客自带的食材对咱店里的生意影响不大，那睁只眼闭只眼也就算了。但要是影响到咱的利润了，那肯定得禁止。”

我还去逛了逛其他的餐厅，跟服务员啥的打听打听。有些餐厅表示暂时不会跟风，觉得这样可能会得罪顾客。但也有一些餐厅说，会考虑一下，看看后续情况。

转了一圈下来，我发现这餐饮行业会不会跟风禁止自带食材，还真不好说。大品牌可能会更有底气这么干，小餐馆就得掂量掂量了。毕竟顾客就是上帝嘛要是把顾客惹毛了，生意可就不好做咯。而且这事儿还得看顾客的接受程度，要是顾客都不乐意，那这规定不就白搭了嘛餐饮行业会不会跟风，还得再观望观望。