我这人爱吃，对各地美食那是相当感兴趣。有次跟朋友吃饭，点了道糖醋鲤鱼，我就寻思这糖醋鲤鱼到底是哪儿的菜？于是我就开始了我的探寻之旅。

第一站：山东

我第一个就想到了山东，因为好多人都说鲁菜里有这道糖醋鲤鱼。我就麻溜地去了山东，找了一家当地特有名的馆子。

我一进馆子，就跟老板说：“老板，来一份你们这儿最地道的糖醋鲤鱼。”老板乐呵地应了一声就去厨房忙活了。没一会儿，菜就端上来了，那鱼造型好看，尾巴翘得老高，就跟活的似的。我赶紧夹了一筷子尝尝，那鱼肉外酥里嫩，糖醋汁儿酸甜可口，味道老得劲了。

我就跟老板唠嗑，问他这糖醋鲤鱼是不是山东的菜。老板说：“那可不，咱鲁菜里这道菜可有历史了，做法都传了好几代人了。”我一听，觉得山东这地儿跟糖醋鲤鱼肯定脱不了关系。

第二站：河南

从山东回来后，我又听人说河南也有糖醋鲤鱼这道菜。我这好奇心又上来了，就买了票去了河南。

到了河南，我找了家小饭馆。点了糖醋鲤鱼后，我就等着上菜。菜一上桌，我瞅着跟山东的有点不一样，造型没那么夸张，但看着也挺有食欲。我尝了一口，这味道也不赖，鱼肉鲜嫩，糖醋汁儿的味道也很独特，感觉更偏甜一点。

我跟旁边吃饭的大哥打听，大哥说：“这糖醋鲤鱼在咱河南也是道传统菜，以前过年过节家里都得做这道菜。”我心想原来河南也有这道菜，而且还有自己的特色。

第三站：江苏

接着我又跑到了江苏。到了江苏，我找了家饭店，跟服务员说：“给我来份糖醋鲤鱼。”

菜上来后，我一看，这鱼的做法跟山东、河南的又不太一样。鱼炸得没那么焦，颜色也浅一点。我尝了尝，这味道比较清淡，糖醋汁儿里好像还加了点别的调料，有股独特的香味。

我问服务员这菜是不是江苏的特色，服务员说：“这道菜在咱江苏也挺受欢迎的，好多家庭都会做。”我就想，看来江苏也把这道菜融入自己的饮食文化里了。

转了这一圈，我发现山东、河南、江苏这几个地方都有糖醋鲤鱼这道菜，而且每个地方做法和味道都有点不一样。要说糖醋鲤鱼是哪儿的菜，这几个地方都能算。每个地方都把这道菜做出了自己的特色，都值得去尝尝。