我那天刷手机，突然就看到“奶香蟑螂酥”这几个字。平时就爱瞎琢磨点吃的喝的。这名字一出来，我脑子直接嗡的一声。奶香？蟑螂？酥？这他娘的什么鬼组合？

当时我就愣住了，心说这是谁家缺心眼儿，把这玩意儿当名字？我第一反应是，这肯定是哪个倒霉催的恶搞视频。可我看底下评论，还真有人说吃过，还说挺香的！我这好奇心立马就被勾起来了。不行，我得弄明白这到底是个

先是度娘走起，键入“奶香蟑螂酥”。结果出来一大堆链接，我挨个点进去看。有晒图的，有说做法的，还有说哪儿哪儿有卖的。我仔细一看那些图，就发现不对劲了。图片上的东西，黑乎乎的，扁扁的，确实有点……那个形状。但，它看着像糕点！不是那种活生生的虫子。

我再往下翻，看到一些解释，说这根本不是用蟑螂做的。我的个乖乖，吓死我了！原来，这玩意儿就是一种糕点，因为形状或者颜色像，才被人这么叫的。一般就是面粉、黄油、糖这些，再加点可可粉或者黑芝麻粉，弄成深色，然后做成那种扁扁的、有点椭圆的形状。

知道了这真相，我松了口气。但随即又来了个想法：既然它不是真的蟑螂，那我得尝尝！光看图片哪行？要么买一个，要么自己整一个。

我先是在我们这小地方找了找，结果跑了好几家糕点铺，人家都说没听说过这名字。看来我们这儿还没流行起来这种“重口味”的叫法。那没办法了，只能自己动手丰衣足食。

我回去琢磨了一下网上那些所谓“做法”。也就是做个普通的酥点，只不过造型上要下功夫。我跑去超市，买了低筋面粉、好点的黄油、白糖、炼乳，还有一小包可可粉。想着可可粉能让颜色深一点，看起来更像“蟑螂”嘛

回家我就开始折腾了。

• 我先是把黄油软化了，然后跟糖粉一块儿搅和，搅到发白发蓬。
• 接着把面粉和可可粉筛进去，用刮刀拌成面团。这面团看着黑乎乎的，还真有点那意思了。
• 然后就是擀皮。我这手艺虽然不咋地，但也照着网上说的，擀得尽量薄一点。
• 最关键的来了，是造型。网上说可以直接用勺子背压出形状，或者用模具。我寻思家里也没什么蟑螂模具，那就随便来。我用小勺子一压，再用手稍微捏捏边，扁扁的，椭圆的，再用牙签在上面划拉几道，弄出点“腿”和“触角”的纹路。别说，还真有点那个意思了，看着有点唬人。

弄完造型，我就把这些“小家伙”放烤箱里了。温度160度，烤个大概15到20分钟。烤的时候厨房里那股黄油的奶香味儿，把我家猫都给招来了，围着烤箱喵喵叫。

等到出炉，冷却了一下。我拿起一个，仔细端详。黑褐色，酥酥脆脆的，就是传说中的“奶香蟑螂酥”本尊了。虽然形状有点让人联想翩翩，但那股子奶香可真是货真价实的。

我小心翼翼地咬了一口。

“咔嚓！”一声，酥脆得掉渣。

味道嘛甜甜的，有浓郁的奶香味和淡淡的可可味。一点都不油腻，跟普通的小饼干没啥区别，甚至比有些饼干还好吃。我老婆一开始看到这些黑乎乎的“虫子”，还直皱眉头，我让她尝了一口，她也直说好吃。

这“奶香蟑螂酥”，它就是个名字吓人的小点心！跟蟑螂半毛钱关系都没有。那些商家，或者说是民间智慧，为了吸引眼球，或者就是图个乐子，给点心起了这么个奇葩名。这世道，好吃的太多，有趣的也太多了。就跟咱们生活一样，表面看着吓人或者一团糟的事儿，你真去扒拉扒拉，可能里面藏着甜滋滋的惊喜。这回的“实践”，完美成功！