今年四月我去河北饶阳参加第三十一届中国饶阳甜瓜节,现场人山人海，各地采购商挤满了展厅，最热闹的就是90后“甜瓜大王”王磊的展位，试吃桌被围得里三层外三层，刚切好的博洋9号脆甜的汁水流了一地，没几分钟就被抢光，很多人吃完转身就扫码下单，还有采购商直接拉着王磊订全年的货，谁能想到，眼前这个皮肤黝黑、说话带一口朴实乡音的年轻人，五年前还是石家庄一个月薪几千的电商打工仔，今天已经成了带动全村致富的“甜瓜大王”，年销突破千万，把三亩小甜瓜做成了响当当的大生意。
从打工仔到种瓜能手，摔过跟头才摸到门道
2019年疫情期间,王磊所在的电商公司降薪裁员，他干脆辞了工作回到老家饶阳，接手了父亲种了十几年的三个冷棚，那时候年轻气盛的他觉得，不就是种个瓜吗？看了几篇网上的种植攻略就敢上手，觉得凭着自己做电商的经验，卖货肯定不是问题。
可现实给了他狠狠一击,按照网上的方法施肥促果，一亩地种了两千棵苗，一棵藤留了两三个瓜，到收获的时候才发现，大部分瓜个头小、甜度不够，批发市场的收购商来挑货，一半都没看上，给出的价格还不够当初买肥料种苗的成本，那时候物流还没完全恢复，线上也没打开销路，一万多斤甜瓜烂在冷棚里，王磊坐在地头看着一地烂瓜，抽了整整两盒烟——那是他打工五年攒的十万块积蓄，几乎全投进去了，打了水漂。
父亲劝他：“咱们农民种庄稼靠天吃饭，你一个年轻人不在城里好好待着，回来遭这个罪干嘛？不行收拾东西回去找个班，安安分分过日子。”可王磊偏不服气：“咱们饶阳是几百年的甜瓜之乡，人家能种好，我为什么不行？我就不信这个邪。”
从那之后,王磊天天泡在县农业技术推广站找专家请教，还天天泡在村里种了三十年瓜的老果农田叔的大棚里帮忙干活，就为了学真经验，田叔被他磨得没办法，终于说了实话：“种瓜和养孩子一样，不能贪多，一棵藤结两三个瓜，营养全分了，哪个都长不好，你就留一个，甜度肯定上去；还有别贪便宜用那么多化肥，用发酵羊粪当底肥，种出来的瓜才香，不水。”
王磊回去就改：原来一亩种两千棵，改成只种一千二百棵，每棵藤只留一个瓜，全部用发酵羊粪当底肥，不打催熟剂，让瓜自然成熟，就这么改了之后，第二年种出来的瓜平均糖度达到16度，最高能到18度——比一般收购商要求的12度高出了三分之一，咬一口甜得直冒汁，清香味隔着老远就能闻到，这次当地的老收购商一尝，当场就包了所有的瓜，还说以后只要是王磊种的，全收，价格比别人高两毛。
靠什么坐稳“甜瓜大王”位置，品质才是永久流量密码
2024年7月,农业农村部农产品质量安全中心公布第二批全国名特优新农产品名录，饶阳甜瓜成功上榜，这个有着七百年种植历史的老产区，终于拿到了国家级的金字招牌，在当地评选“甜瓜大王”的时候，王磊不是种的最多的，也不是赚的最多的，却全票当选，核心原因就是他对品质的死磕，在当地出了名。
很多人对现在的网红农产品有印象：火一把就消失，扩产就降品，靠流量割一波韭菜就没影，前几年我见过不少三农博主，粉丝几百万，天天拍段子涨粉，卖的瓜都是找农户贴牌收的，自己连大棚都没进过，品控一塌糊涂，没过两年就被消费者抛弃，账号都卖了，王磊不一样，他玩短视频这么多年，粉丝才不到十五万，比不上那些大几百万的顶流三农博主，但是复购率能到60%，很多老顾客年年买，还拉着亲戚朋友买，靠的就是实在。
他的直播从来不在直播间演剧本,也不讲段子，就是站在大棚里，摘个瓜当场切，当场拿糖度计测给大家看，16度就是16度，从来不造假，有一年夏天，一批瓜提前摘了两天，测出来糖度只有13度，达不到他定的15度的标准，那时候已经有一千多单消费者付款了，工人说“13度也比外面卖的大部分瓜甜，消费者吃不出来，发了算了，能省两万多块钱”，王磊直接摇头，给所有下单的消费者发了道歉短信，全额退款，瓜直接送给大家尝鲜，不用退回来，那一次他亏了两万多，却换来了几百个新增的长期复购客户——大家就是觉得这个年轻人实在，愿意信他。
王磊跟我说过一句话,我印象特别深：“别人叫我甜瓜大王，我觉得大王不是说我赚的多，是我得对得住这个名头，消费者买我的瓜，是信我，我不能给饶阳甜瓜砸牌子。”现在他搞合作社，给所有社员定了死规矩：糖度达不到15度不准摘，有虫眼的次瓜不准出棚，就算批发也不行，去年有个外地批发商出高价收他的次瓜，说拉到批发市场混进去卖，被王磊直接赶走了，说“你出多少钱我都不卖，我这个招牌，砸了就再也立不起来了”。
现在整个饶阳甜瓜产业靠着过硬的品质,年产值已经超过25亿元，带动了十多万农民就业，王磊就是这个产区里年轻新农人的代表，他们不玩虚的，只靠品质说话，把“饶阳甜瓜”的牌子越擦越亮。
一人富不算富，带着全村把“甜蛋糕”越做越大
2024年中央一号文件明确提出,要培育新型农业经营主体，健全新型农业经营主体带动小农户增收的利益联结机制，王磊的做法刚好踩中了乡村振兴的关键点，他做成规模之后，第一件事就是拉着村里的农户搞合作社，带着大家一起种瓜卖瓜，从来不怕别人抢自己的生意。
村里的脱贫户张保国,今年52岁，妻子常年患病干不了重活，儿子上大学的时候连学费都凑不齐，原来只有一亩大棚，自己种了瓜拉到镇上卖，批发商压价，卖不出去还要烂一半，一年下来去掉成本，赚不到两万块钱，2021年王磊搞合作社，第一个就找上了张叔，免费提供种苗，免费上门教技术，卖的时候统一包销，按最高价结算，售后风险全由王磊这边承担，不用张叔掏一分钱。
第一年下来,张叔那一亩地就赚了五万多块钱，比原来翻了两倍还多，去年儿子毕业找工作需要周转，张叔一下子就拿出了十万块钱，见了人就说：“原来我以为我这辈子都凑不齐孩子的学费，要不是跟着王大王种瓜，我哪能有今天的日子？人家是真带着我们致富，不是说着玩的。”
现在王磊的合作社已经带动了周边62户农户,其中13户是低收入农户，平均每户每年比原来多赚三万多块钱，整个合作社一年就能给农户多赚近两百万，对于农村家庭来说，三万块钱够孩子一年的学费，够老人一年的医药费，能解决大问题，除了卖瓜，王磊还带着村里搞乡村采摘游，把大棚开放给城里的游客亲子体验，今年五一假期五天就来了两千多游客，不光卖瓜赚了钱，还给村里的农家乐、小卖部带了生意，村口卖冷饮的李大妈，五一五天就赚了八千多，比原来一个月赚的还多，整个村子都跟着沾光。
“甜瓜大王”给新农人的三点启发
接触王磊这几年,我看着他从一个打工仔变成甜瓜大王，最大的感受就是，现在的新农人，早就不是我们印象里面朝黄土背朝天的老农民了，他们有想法、肯实干、懂分享，给所有想回农村创业的年轻人做了很好的示范，我总结了三点，分享给大家：
第一,回农村创业不是走投无路，是选对了赛道，很多人觉得大学生回农村是屈才，我不这么看，现在的农业早就不是传统农业了，需要懂电商、懂品控、懂品牌、懂运营，这些都是年轻人的优势，王磊原来在城里做电商的经验，刚好用到卖瓜上，怎么拍视频、怎么打包发货、怎么和消费者沟通，都是原来攒的本事，回来刚好用上，不是屈才，是专业对口，发挥优势。
第二,流量是红利，品质才是基本盘，现在短视频给了新农人很大的机会，不用层层批发，直接就能卖到消费者手里，很多人抓住了流量，却忘了种好产品的根本，流量退了之后很快就倒掉了，只有像王磊这样，把品质放在第一位，流量才会变成留量，复购才会起来，生意才能做长久，所谓的网红，只有根扎在土地里，才能长长久久。
第三,做农业不能吃独食，做大蛋糕才能一起甜，很多人做成一点成绩就藏着掖着，怕别人抢自己的生意，其实不对，一个人的产能有限，一个区域的公共品牌做起来了，所有人都能受益，饶阳甜瓜的牌子响了，不管是王磊还是普通农户，卖的价格都更高，销路都更广，王磊带着大家一起做，自己的生意也越做越大，从三亩地做到了现在三百多亩的合作社，这是双赢的结果。
现在我们说乡村振兴,不是说靠政府投多少钱就能做成，核心是要靠千千万万个像王磊这样的“甜瓜大王”，他们懂技术、懂市场、肯分享，愿意扎根农村，把小品种做成大产业，把小甜瓜做成致富瓜，我在甜瓜节现场尝过王磊种的博洋9号，那股甜是真的，甜到脆生生的，直钻心里，那一口甜，不止是瓜的甜，更是现在农民日子越来越甜的味道。
中国的农村从来不缺好产品,缺的就是这样肯沉下心、敢闯敢干的新农人，未来一定会有越来越多的“甜瓜大王”，从田间地头走出来，带着中国的好农产品卖到全国各地，让更多农民的日子，像甜瓜一样越来越甜。