2022年夏天,“雪糕刺客”一词横空出世，戳中了无数人买雪糕被暗坑的共同记忆，三年过去，我们迎来了一个又一个闷热的夏天，雪糕刺客却没有消失，反而换了外壳、更新了套路，继续躲在便利店的冷柜里、景区的小摊边，等着给不知情的消费者一刀，今天我们整理了这份最新的雪糕刺客图鉴，帮你避开夏天这份 invisible 的坑。
三年后再看：雪糕刺客换了新坑人套路
2022年钟薛高66元一根的雪糕冲上热搜后,大众才惊觉：原来买一块解暑的雪糕都能被暗宰，随后市场监管总局出台《明码标价和禁止价格欺诈规定》，要求所有雪糕必须对应标注价格，当时无数消费者拍手称快，以为这下终于能安心买雪糕了，没想到道高一尺魔高一丈，三年过去，雪糕刺客早就升级了玩法——明码是标了，但照样能坑你没商量。
上个月我和发小约着逛街,三十多度的天走了半小时，满头大汗钻进路边便利店吹空调，发小一眼看中冷柜靠外位置一块包装朴素的生巧雪糕：米白色包装，没有花里胡哨的图案，看着就是十来块的平价网红款，拿起来就去结账，结果收银扫码一声“滴”，报出价格：35元，我俩当场都愣了，发小脸瞬间红了，身后还站着两个排队的顾客，纠结三秒还是掏了手机，出来咬了一口，他跟我说：也就那样，比9块9的梦龙生巧甜一点，亏大了。
这不是个例,翻一翻2024年入夏后的热搜，大把消费者分享同款中招经历：有网友在高铁站赶车，随手拿了一块包装普通的芒果雪糕，结账才发现42元，想退怕赶不上车，只能捏着鼻子认栽；西安游客爆料，在兵马俑景区入口拿了一块秦始皇造型的文创雪糕，预估最多二三十，结账老板要68，问凭啥这么贵，老板一句“这是文创，懂不懂”给噎回去；今年6月还有媒体卧底调查连锁便利店，发现商家玩起了价格“躲猫猫”：高价雪糕的标签要么贴在冷柜底部靠墙位置，不蹲下来眯着眼睛根本看不见，要么好几个雪糕共用一个模糊的标签，最贵的那款藏在最中间；冷柜入口最显眼的位置全放满了15元以上的高价雪糕，10元以下的平价雪糕全被塞在最下层最角落，不翻半分钟根本找不到，就连中国消费者协会今年6月发布的夏季消费提示，都专门把“警惕雪糕刺客”单独列了出来，可见这个问题到现在都没有解决。
当代雪糕刺客四大门派，个个防不胜防
我们整理了上百条网友投稿的中招经历,把现在的雪糕刺客分成了四大门派，每一派都有专属坑人套路，碰到一定要小心：
隐身高手派：包装平平，暗藏杀机
这是最传统也最坑人的老牌刺客,他们深谙“最危险的地方就是最安全的”，从来不做花里胡哨的包装，也不搞大IP联名，就穿一身普普通通的“外衣”，混在一堆五六块、七八块的平价雪糕中间，等着你随手拿，你会下意识觉得：包装这么朴素，能贵到哪去？结果一结账，十几二十是起步，三十五一根也不罕见。
我姐上个月带侄子去小区楼下美宜佳买冰淇淋,侄子拿了一块方方正正的奶砖，包装就是简单牛皮纸，只印了“生巧奶砖”四个字，我姐想都没想就准备结账，收银报出19.8元，我姐当场就给放回去了：“不吃了，我们换一块五的老冰棍行不行？”结果老板脸拉得比驴还长，那表情写满了“买不起就别拿”，这种走“朴实风”的高价雪糕最近两年越来越多，都是网红品牌故意降低消费者警惕心，某音上“拿了朴素雪糕结账吓一跳”的话题，播放量已经超过50亿，大半都是吐槽这种隐身刺客的。
文创情怀派：卖造型，割游客
这是最近两年崛起的新势力刺客,基本盘踞在各大热门景区、打卡点，主打就是“纪念意义”，你去旅游，好不容易来一次，不得拍张打卡照发朋友圈？文创雪糕把造型做得跟景区标志性建筑一模一样，拍出来好看又出片，你拿起来就去结账，价格能吓你一跳。
我去年去杭州西湖玩,苏堤走了一身汗，路边摊摆着粉嫩嫩的荷花造型文创雪糕，看着特别讨喜，我预估最多二十，结果结账28元，咬了一口，就是廉价香精兑的奶油，甜得发腻，还没拍完照就化了一半，最后除了一张照片，啥都没落下，相当于28块买了张拍照素材，亏到姥姥家，今年更夸张，入夏后多个景区的文创雪糕集体涨价：玉龙雪山的雪山造型雪糕卖到58元，淄博烧烤节的烧烤造型文创雪糕38元，西安兵马俑的同款卖到68元，上海迪士尼一根普通的星黛露造型雪糕卖到45元，很多游客出来玩本来开开心心，被坑一次，好心情直接少了一半。
IP联名派：贴个标，价格翻三倍
这一派就爱蹭热点,哪个IP火就贴哪个，今年《黑神话：悟空》刚上线预售，各大品牌就火速推出了悟空联名雪糕，一根卖到39元，包装印个孙悟空，味道和普通奶油雪糕没差，价格直接翻了三倍，前两年更不用说，甄嬛传联名、铃芽之旅联名、各类网红卡通IP联名，只要能印上logo，价格就能往上涨，更早的时候钟薛高还和奢侈品牌Burberry出过联名雪糕，一根卖到88元，直到现在我都想不明白，88元买一根雪糕，到底图什么？很多联名雪糕和隐身刺客一样，放在冷柜里不声不响，你看着包装好看拿了，结账才发现价格翻了倍，想退又不好意思，只能买单。
场景绑定派：吃定你不得不买
这一派基本都在高铁站、地铁站、医院、机场这类人流大、消费者赶时间的地方，你想想，夏天赶高铁晒了十分钟，满头大汗就想找个雪糕解暑，谁会蹲下来仔仔细细看价格？大部分人都是随手拿了就结账，我上个月赶高铁去北京，在上海虹桥站便利店拿了一块看起来普通的香草雪糕，结账22元，当时广播都喊检票了，想退都没时间，只能赶紧付钱走人，还有医院的小卖部，夏天陪床探病热得受不了，想买个雪糕，最便宜的都12元，你说你买不买？这些地方的商家就是吃定了你急着解暑、不好意思退，所以敢坐地起价，成本两三块的雪糕，敢卖十几二十。
明码标价了，为什么刺客还活得好好的？
很多人会问,明明三年前就要求明码标价了，为什么雪糕刺客到现在还没消失？其实核心原因，还是套路升级，加上消费者普遍抹不开面，给了刺客生存空间。
商家的价格套路越来越隐蔽,明码标价是做到了，但我标在哪、字多大，就是不打算让你轻松看见，我见过最离谱的冷柜，整个冷柜没有一个对应价格标签，就在冷柜最顶部贴了一张A4纸，写着“本柜商品单价10-68元”，这也叫明码标价？说白了就是耍流氓，还有不少商家把价格标签贴在玻璃层架下面，站着看玻璃反光，根本看不见字，必须蹲下来把脑袋贴到玻璃上才能看清，谁买个雪糕还蹲下来检查半天？大部分人都是随手拿了就走，自然容易中招。
资本挤压了平价雪糕的生存空间,现在很多连锁便利店的冷柜位置是付费竞标的，高价品牌给的进场费、陈列费多，就能占最显眼的好位置，平价小品牌没钱，只能被挤到最角落，今年年初有媒体做过调查，全国12个一二线城市的40家连锁便利店里，10元以下的雪糕占比平均不到12%，80%的雪糕定价都在10元以上，很多我们小时候吃的五毛老冰棍、一块五的绿豆雪糕，现在在大部分便利店根本找不到，你想买便宜的都找不到，只能被动拿高价雪糕，这不就是逼着你被刺吗？
最后一点就是大部分消费者抹不开面：拿了雪糕之后哪怕发现贵了，也不好意思在收银台说“我不要了”，觉得当着别人的面退掉太丢人，尤其是身边有朋友或者陌生人的时候，硬着头皮也得买，我那个发小35元买一根生巧雪糕，就是不好意思退，出来跟我吐槽了一路，说早知道厚脸皮放下了，反正再也不来这家店，有什么不好意思的？正是这种普遍的不好意思，让商家吃定了消费者，知道你就算发现贵了也不会退，才敢放心大胆把刺客往冷柜里放。
我们反雪糕刺客，反的从来不是高价本身
经常有人说：不就是几十块钱吗，至于这么上纲上线？还有人说，买不起就别吃，人家卖高价是消费升级，怎么就不对了？其实我想说，我们反雪糕刺客，从来不是反对高价雪糕存在：你愿意做高端雪糕，卖一百块一根都行，只要你把价格明明白白贴在最显眼的位置，有人愿意买单，那是别人的自由，没人拦着。
我们真正讨厌的,是你藏着掖着把高价雪糕混在平价堆里坑人，是你用情怀、IP当幌子割普通人的韭菜，是你把所有平价雪糕都挤走，让普通人夏天想吃一块几块钱的解暑雪糕都找不到，这两年夏天网上火起来的“雪糕护卫”其实就代表了大众的心声：大家把10元以下好吃不贵的雪糕整理出来互相分享，就是想要一份踏踏实实的性价比——我们小时候吃一块五的老冰棍、三块钱的巧乐兹、八块钱的可爱多，一样解暑一样好吃，为什么现在一定要吃几十块一根的雪糕才叫有品质？很多所谓的高端雪糕，算下来成本也就三五块，卖几十块，大半都是营销费和包装费，说白了就是收智商税。
我现在买雪糕早就养成了习惯：不管多急，先看看价格，拿不准的就扫一下条码确认，发现贵了直接放回去，根本不觉得不好意思——钱是我自己辛苦赚的，我凭什么要为你的虚高价格买单？今年夏天网上最火的一句话就是“拒绝雪糕刺客，从敢放下开始”，真的是这样：你越是不好意思，刺客越是猖狂，你大大方方放下，一点都不丢人。
夏天本来就是轻松快乐的季节,吃雪糕本来就是为了解暑开心，没必要为了面子、情怀、所谓的高端人设买单，希望这份雪糕刺客图鉴，能帮你在今年夏天避开所有暗坑，都能找到属于自己的平价雪糕护卫，轻轻松松享受一整个夏天的清凉。