作为一个天天蹲在家里赶选题、打游戏的游戏自媒体作者,我最长的记录是连续一周没下过楼,全靠美团外卖网上订餐解决所有需求——开黑打到一半饿了,下单二十分钟餐就送到,不耽误推水晶;键盘进了奶茶渣缺个清洁泥,下单半小时就能拿到;一群队友来家里开黑,缺快乐水和卤味,直接十斤卤味两箱可乐订上门,骑手还帮我搬到门口,这种便利性,放在十年前刚接触网游的我想都不敢想。

那时候我们打通宵副本,饿了只能啃提前囤的泡面,要是泡面吃完了,只能饿着等到天亮开门,哪像现在,不管是凌晨三点还是暴雨红色预警,只要动动手指,就能把需要的东西送到手上,美团外卖网上订餐从诞生到现在,也就短短十来年,已经彻底改变了我们这代人的生活方式,今天就跟大家聊聊我亲眼看到的变化。
从“救急凑活”到“日常刚需”,早已融入生活毛细血管
我身边很多朋友提起外卖,第一反应就是“懒得出门才订”,但实际上,现在美团外卖网上订餐早就不是懒人的专利,也不只是救急的选择,已经成了大多数年轻人的日常刚需。我闺蜜阿琳,今年26岁,在深圳南山的互联网大厂做运营,每天九点上班九点下班,挤完地铁回到家都快十点了,上个月她急性肠胃炎发作,上吐下泻连走路的力气都没有,朋友都在加班走不开,父母在老家赶过来要半天,她就是靠着美团外卖网上订了补液盐和白粥,半个小时就送到了家门口,骑手还贴心帮她把垃圾带下楼,搁在十年前,这种情况只能自己硬撑着打车去医院,哪有这么方便?
不光是年轻人,现在连独居老人都离不开它,我家楼下住的张阿姨,今年62岁,儿子儿媳在上海工作,自己一个人在广州养老,去年冬天她不小心摔了一跤,伤了脚踝,整整两个月没法下楼买菜,那段时间全靠美团外卖网上订新鲜蔬菜、肉和降压药,骑手知道她腿脚不方便,每次都帮她把东西放到厨房,有时候还帮她倒垃圾,张阿姨原来总说“网上订东西都是年轻人玩的”,现在逢人就夸:“我现在下楼买一次菜要歇三回,人家直接给我送上门,比我儿子还贴心。”
根据美团研究院2024年5月刚发布的《中国即时零售生活服务消费报告》显示,目前国内即时零售的用户规模已经突破6亿,其中近6成用户每周使用美团外卖网上订餐3次以上,超过3成用户几乎天天用,原来大家只是下雨天、懒得出门才订,现在呢?早上的包子豆浆、下午的奶茶果切,家里缺个葱蒜、孩子的作业本、养猫的临时缺猫砂,甚至打游戏缺个新出的手柄,都直接美团上下单,半小时就能送到。

很多人骂外卖让人变懒,我作为游戏自媒体从业者,真的不同意这个观点,我们每天要赶测评、剪视频、打测试服,一天能挤出来的休闲时间本来就少,要是每天花一个小时买菜做饭洗碗,那我连打游戏写稿的时间都没有了,对于每天在大城市打拼的年轻人来说,美团外卖省下来的不是力气,是时间——你可以把这些时间用来加班赶项目,用来学新技能,哪怕就是用来瘫着开黑休息,那也是给自己充电,根本不是什么“懒”,是把时间花在了更值得的地方。
不止送吃送喝,早就成了城市民生的隐形保障线
大多数人对美团外卖的印象还停留在“送快餐”,但实际上,现在美团外卖网上订餐早就延伸到了生活的方方面面,甚至成了突发情况时的民生保障线。今年入夏以来,南方多个省份遭遇极端强降雨,湖北、湖南、广东多地发生城市内涝,我所在的广州上个月就连续下了一周大暴雨,我住的小区楼下积水漫到了脚踝,根本出不去门,小区门口的菜市场都淹了,不少住户都被困在家里,那时候美团外卖第一时间启动了应急配送保障,在积水区域增派了骑手,还推出了9.9元的便民蔬菜套餐,里面有一斤青菜、两个鸡蛋、一块豆腐,够一家人吃一顿,很多被困的住户都是靠着美团订的物资度过了那几天,我朋友圈有个住海珠的朋友发动态说:“水都淹到小区单元门了,骑手脱了鞋趟水给我送的饭,餐盒一点都没湿,真的看哭了,这要是搁以前,我只能在家啃存货了。”
这种突发情况的保障,其实不是第一次了,2024年初甲型流感高发的时候,很多药店的退烧药、抗原检测试剂盒断货,美团外卖第一时间上线了“实时找药地图”,用户可以直接看到周边哪个药店有货,直接下单配送,很多买不到药的人都是靠着这个功能买到了需要的药品,我之前还看到过一个2024年3月的新闻,成都一个独居孕妇半夜破羊水,家里没人,打120说要四十分钟才能到,她情急之下在美团外卖上下了个单,备注“我是孕妇要生了,求求骑手帮我打120上来陪我等”,骑手五分钟就赶到了,帮她联系了物业,一直陪着她等到救护车来,后来母子平安,孕妇专门给骑手送了锦旗。
我自己也亲历过一次突发情况,去年冬天我半夜打游戏,电脑电源烧了,第二天就要交游戏测评的稿子,那时候已经凌晨一点了,电脑城早就关门了,我抱着试试看的心态在美团外卖上搜,居然真的有附近的电脑城商家开门做线上配送,我下单之后二十分钟,骑手就把新电源给我送来了,才赶上第二天交稿,要是那时候没有美团,我估计就要丢这个合作了。

很多人觉得平台就是做生意赚快钱,但是不可否认,美团外卖这种半小时达的即时配送网络,已经成了城市生活的“隐形基础设施”,哪里有需要,就能第一时间把物资和帮助送过去,这种保障能力,是很多传统渠道根本比不了的,对于独居人群、上班族、这种“动动手指就有人帮你送到家”的安全感,真的是以前从来没有过的。
争议背后,它给普通人留下了多少创业机会
说到美团外卖,网上一直有很多争议,比如抽成高、欺负商家,很多人一棍子打死说美团外卖赚了黑心钱,但是我接触过很多开小店的朋友,反而觉得美团外卖给了他们生路。我有个发小阿明,原来在厦门的一家连锁奶茶店打工,一个月赚四千多,老板还经常克扣工资,他干了三年攒了五万块,想自己开店,但是厦门市中心的门面,一个月租金就要两万,他根本租不起,后来他在写字楼周边租了一个十平方的小档口,没有堂食,只做美团外卖网上接单,卖手打柠檬茶,一个月租金才四千块,开业第一个月,因为价格实惠味道好,很快就有了回头客,现在一天能卖一百五十多杯,一杯净利润三块多,一个月除去所有成本,能赚一万五左右,比打工强太多了,今年年初他已经开了第二家档口,还雇了两个员工,他跟我说:“要是没有美团外卖,我这种没背景没本钱的普通人,根本不可能开得起店,租不起门面接不到客流,哪有现在的日子?”
不止这种新兴的饮品店,很多传统的小商家也靠着美团外卖活的更好,我们家楼下的张记包子铺,开了十多年,原来只做早餐,九点就关门了,每个月营业额也就一万多,除去房租剩不下多少,后来老板跟着儿子学了做美团外卖,中午晚上也接单卖包子、粥和小菜,现在营业额直接翻了三倍,原来只雇了一个帮工,现在雇了三个人,去年还给儿子买了房,老板跟我说:“原来我做完早餐就没事了,现在多做几个小时,多赚好几倍,这都是美团给的生意。”
根据美团2024年年初发布的中小商家发展报告,过去一年,美团外卖上新增了超过110万中小商家,其中近八成是个人创业者,也就是我们说的夫妻店、小档口,很多人像阿明一样,几万块就能创业,要是没有线上订餐,这些小商家根本竞争不过大连锁,也租不起好位置的门面,根本活不下去。
不可否认,确实有部分商家吐槽抽成高,平台这些年也确实存在很多问题,这些问题不能否认,美团这两年也在调整,2023年到2024年,美团推出了商家服务费透明化,还给中小商家降费,一年下来降费超过100亿,虽然还有不足,美团外卖网上订餐这个模式,确实给很多普通人创造了翻身的机会,一个人只要有手艺,味道做的好,就能开店做生意,就能养活一家人,这在以前是根本不敢想的。
写在最后:那些习以为常的方便,其实都是时代的礼物
我作为一个天天和互联网打交道的游戏自媒体,其实亲眼看着美团外卖从无到有,从一个 just 送快餐的平台,变成现在融入生活方方面面的基础设施,它当然不完美,下雨天会配送慢,偶尔会有餐品洒了,也确实存在一些商家和骑手的矛盾,但是总的来说,它给我们生活带来的改变,是实实在在的。昨天我开黑打到十点,出公司门发现下大雨没带伞,我直接在美团外卖网上订了一把折叠伞,十分钟骑手就给我送到了楼下,我撑着伞往家走的时候就在想,我们现在习以为常的方便,放在十几年前根本不敢想:买一把伞要自己跑超市,想吃宵夜要自己出去买,生病了要自己硬撑着去药店,现在动动手指,十几二十分钟就能解决,这种小确幸,其实就是时代给我们的礼物。
美团外卖网上订餐改变的不只是我们吃一顿饭的方式,更是整个城市的运行效率,它给了年轻人更多时间,给了普通人更多创业机会,也给了很多弱势群体更多保障,哪怕它还有很多不完美,但是不可否认,它已经成了我们生活中离不开的一部分,也真的让我们的生活变好了一点点。

